Il rispetto nelle Filippine. I gesti della gentilezza
Gentilezza e rispetto nelle Filippine, come in molti paesi asiatici, sono parte integrante di una radicata cultura incentrata sulla devozione nei confronti delle persone anziane o comunque con maggiore esperienza di vita. Parte di questa cultura deriva dalle influenze coloniali del passato, specie dalla dominazione spagnola, iniziata nel 1565 e durata oltre 300 anni, che ha generato una profonda evangelizzazione della società. […]
Cibo nelle Filippine, i piatti tipici
Mabuhay! Noi italiani, si sa, abbiamo un grande interesse per la gastronomia, ma i filippini non sono da meno. Il cibo nelle Filippine si distribuisce su cinque e o perfino sei pasti: colazione, meryenda, pranzo, ancora meryenda, cena e… di nuovo meryenda prima di dormire. Come ogni paese asiatico, anche le Filippine hanno un alto consumo di riso […]
Vivere a Manila, le Filippine di Cristiano
Mabuhay! Mi chiamo Cristiano e ho deciso di vivere a Manila da quasi due anni. Sono arrivato nelle Filippine per necessità, alla ricerca di un’opportunità che non riuscivo a trovare in Italia. Le Filippine sono un paese in evoluzione, attualmente hanno spodestato l’India nel campo dei call center diventando i numeri uno al mondo in questo settore. […]
