Tra i dolci americani più peculiari e forse meno conosciuti nel nostro Paese compaiono di sicuro gli s’more. Consumati soprattutto in primavera e in estate, specie in occasione di party all’aperto o dopo un barbecue domenicale, gli s’more sono delle specie di “toast” composti da due biscotti con in mezzo un marshmallow (rigorosamente bianco e non rosa) previamente infilzato in uno stecchino, abbrustolito sul fuoco e poi immerso nel cioccolato fuso.
