Piatti tipici di Barcellona e Catalogna
I catalani amano molto la loro cucina e ne parlano spesso come qualcosa di straordinario. Negli ultimi anni gli chef locali si sono guadagnati varie stelle Michelin rielaborando piatti della tradizione, ma la maggioranza degli italiani che risiede da queste parti concorda sul fatto che, per quanto in Spagna si mangi bene, le ricette di casa nostra sono […]
