Da Eboli a Ginevra. Storia di uno chef italiano giramondo

Vivere all’estero significa apprezzare di più gli incontri con altri italiani con cui condividere esperienze e opinioni. Se poi l’incontro in questione è con un eccellente chef italiano, approdato da pochi mesi in un ristorante di Ginevra, la cosa si fa ancora più interessante. È così che la scorsa primavera, esasperata dall’ennesima giornata grigia e […]